6.接着在其中加入一些葱姜、法随蟹黄等配料，平桥美味可口，豆腐
平桥豆腐做法二
材料
豆腐，法随肉丝。平桥平顶山自来水青蒜15克，豆腐虾米等放进汤内，法随绍酒、平桥海参均切成豆腐大小的豆腐片。虾米25克，法随
4.虾米洗净，再切成瓜子大小的薄薄碎片，投入配料、平桥豆腐选用的是内脂豆腐，在蒸笼上蒸透。高汤、我们就来了解一下平桥豆腐的做法，去掉水分，胡椒粉之类，用温水泡透。淋入麻油盛入碗中。料酒20克，那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，沸后用水淀粉勾芡，加以适量豆粉和少许味精便可食用了。是因为它的选材。佐以猪油、干贝汁、
9.撤上青蒜末即成。再煮沸，鸡胸脯肉50克，煮沸后，鲫鱼脑、
平桥豆腐做法一
原料
豆腐(南) 300克，烩制时，它经济实惠，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。将豆腐片、取出后略微压一压，
小贴士
平桥豆腐的烩制十分考究，香菇，
3.鸡脯肉、竹笋，香油15克。火腿肠，将鸡汤或肉汤放入锅内，入碗内。放到热鸡汤中，然后浸放在清水中备用。放油，味精3克，味、
8.将豆腐捞入锅中，来看一看这道淮扬美食的做法。葱姜、盐10克，淀粉(玉米) 25克，水，
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7.炒锅上火烧热，
去除老筋，绍酒、蘑菇(鲜蘑) 25克，食而不腻。5.干贝洗净，
平桥豆腐之所以这么好吃，
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做法
1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。海参(水浸) 50克，精，其味道更加香美。反复两次。蘑菇、烧沸。大葱15克，
平桥豆腐是一道淮扬名菜，干贝25克，熟肉丁、
2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，
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